Pasta a los Tres Quesos

Esta receta se puede preparar con su pasta favorita. El sabor fuerte de la combinación de los quesos harán que sus invitados queden encantados.

(Rinde para 4 porciones)

Ingredientes

1/2 kilogramo de su pasta favorita
100 gramos de queso Gorgonzola
100 gramos de queso crema
100 gramos de queso Parmesano rallado
1/2 litro de crema
1 rama de perejil picado

Preparación

  1. Para la salsa, se licua la crema con el queso crema, el queso Gorgonzola y el queso Parmesano, normalmente no requiere de sal.
  2. Se pone en una olla de fondo grueso a calentar a fuego muy suave.
  3. A continuación, se prepara su pasta favorita siguiendo las instrucciones del fabricante.
  4. Para servir, se baña la pasta con la salsa de los tres quesos y se le agrega un poco de perejil picado por encima.