Galletas de Avena con Chispas de Chocolate

Estas galletas son una verdadera delicia para todas las personas. Su sabor misterioso es un verdadero placer para los amantes de las galletas. Esta receta se puede reducir a la mitad, pero debido a su sabor, recomendamos hacer la receta entera. Estamos completamente seguros que no durarán mucho tiempo en casa.

(Rinde para 120 galletas)

Ingredientes

2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda (bicarbonato de sodio)
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta convertirla en polvo)
200 gramos de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar morena
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate semi-amargo de 100 gr. (rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

Preparación

  1. Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares.
  2. Añada los huevos y la vainilla.
  3. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda.
  4. Agregue las chispas y la barra de chocolate y las nueces.
  5. Haga pequeñas pelotillas del tamaño de una canica pequeña, sin aplastarlas.
  6. Colóquelas con una separación de dos pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.
  7. Hornee por 10 minutos a 200° C.