Terrina de Castañas al Chocolate

Esta es una receta para los amantes del chocolate. Resulta muy fácil de preparar y deja impresionada a todas las personas. Su combinación de sabores armoniza perfectamente. Es un postre ideal para celebrar las grandes ocasiones.

(Rinde para 10 porciones)

Ingredientes

1 lata de puré de castañas de 400 gramos
90 gramos de mantequilla
90 gramos de azúcar glass
185 gramos de chocolate semi-amargo
1 cucharada de café expréss
1/2 cucharadita de vainilla
30 mililitros de ron

Preparación

  1. Se derrite el chocolate con la mantequilla en baño María y después se mezclan los demás ingredientes hasta incorporarse bien.
  2. Se coloca la mezcla en un molde rectangular, previamente engrasado.
  3. Se refrigera hasta que cuaje.