Pechuga de Pollo con Salsa Teriyaki

Esta pechuga resulta muy fácil de preparar y su sabor es extraordinario. Lo mejor es tratar de marinar el pollo en refrigeración al menos dos horas antes de cocinarlo y agregar un poco de la marinada en el momento de la cocción.

(Rinde para 4 porciones)

Ingredientes

2 pechugas de pollo deshuesadas partidas a la mitad y sin piel
1 taza de salsa Teriyaki (se compra en tiendas especializadas)
Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación

  1. Primero hay que marinar las pechugas de pollo en la salsa Teriyaki.
  2. Se meten en refrigeración por lo menos dos horas para que absorban el delicado sabor de la salsa.
  3. Una vez marinadas las pechugas, se pueden cocinar al Grill o en una sartén con poco aceite.ç
  4. Se condimentan con sal y pimienta al gusto.