Tortillas de Harina de Trigo

Casi cualquier persona ha probado las tortillas, pero ¿cuántas las saben preparar? Con esta receta sorprenderá a sus familiares y amigos.

(Rinde para 10 tortillas)

Ingredientes

3/4 de taza de harina
1 cucharada de polvo de hornear
2 huevos
2 cucharaditas de sal
4 cucharadas copeteadas de manteca de cerdo
1 taza de leche tibia

Preparación

  1. Se cierne el harina y el polvo de hornear.
  2. Se agregan los huevos y la manteca.
  3. Se amasa agregando poco a poco la leche.
  4. Se reposa la masa por 10 minutos.
  5. Se hacen bolitas de 2 cm y con un rodillo se aplastan hasta formar las tortillas lo más delgado que se pueda.