Pizza Margarita

Este es uno de los platillos más conocidos en todo el mundo. Los soldados americanos lo introdujeron a los Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial.

(Rinde para 4 porciones)

Ingredientes

1/2 kilogramo de Pasta para Pizza
1 taza de salsa de tomate italiana
100 gramos de chorizo de Parma rebanado
200 gramos de queso Mozzarella rallado

Preparación

  1. Se le da la forma a la pasta y se picotea toda la superficie.
  2. Se le agrega un poco de salsa italiana.
  3. Se decora con el chorizo y se cubre con queso.
  4. Se gratina en el horno a 200º C por unos quince minutos o hasta que las orillas del pan doren.