Rollos Primavera Estilo Californiano

Estos rollos combinan ingredientes de diferentes cocinas del mundo, lo que los hace muy especiales. La pasta para preparar rollos primavera se puede encontrar en tiendas de productos asiáticos.

Rollos Primavera Estilo Californiano

(Rinde para 4 porciones)

Ingredientes

8 Won Ton Skin o pasta para preparar rollos primavera
1 aguacate pelado y la pulpa cortada en dados pequeños
1/2 cebolla morada picada
1 rama de cilantro picado fino
5 tomates deshidratados en aceite de oliva
1/2 limón (el jugo)
Sal al gusto

Preparación

  1. Se mezclan todos los ingredientes del relleno y se condimenta.
  2. Se rellenan los won tones de tal forma que el relleno quede bien sellado, normalmente vienen las instrucciones de cómo rellenar los rollos en el empaque del producto.
  3. Una vez rellenos, se meten a freír en aceite calienta hasta obtener un color dorado claro.
  4. Se pueden servir con salsa de soya con jugo de limón.