Chorizo de Lomo Argentino al Carbón

Este tipo de chorizo se puede encontrar en las tiendas gourmet o en establecimientos especializados de productos cárnicos.

(Rinde para 4 porciones)

Ingredientes

1/2 kilogramo de chorizo de lomo Argentino
Aceite

Preparación

1. Se coloca el chorizo argentino sobre las brasas hasta que se vaya cociendo por las orillas.
2. Se puede servir con tortillas de harina de trigo y acompañarlo con una salsa mexicana picante.
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